美味薯條的加工流程有哪些

那么這么好吃的薯條是怎樣做出來的？

薯條原材料是*的馬鈴薯也就是俗稱的土豆，土豆含有很多的淀粉，為了讓人們吃到可口的薯條，那些專業做薯條的加工廠商們著實費了不少精力，擁有一套成熟的薯條加工流水線設備是每個加工薯條廠家的需要

薯條加工流水線的流程為（建議僅作參考）：

原材料通過提升機進料→通過專業的清洗機進行去皮清洗（可選蒸汽去皮機）→挑選（篩選合格的原材料）→提升進料→切片機切片/條→清洗機清洗浸泡切好的土豆條（充分浸泡出土豆里邊的淀粉）→熱水漂燙護色（保護好土豆原有的色澤）→冷水冷卻→風冷機脫水→油炸→風冷線風冷瀝油→可根據口味用調味機進行調味→輸送→充氣式包裝。

通過薯條的加工流程不難看出看似簡單的一根薯條需要經過這么多的流程才能加工出來，加工要求原材料也是有講究的，原材料也是決定薯條口感的一個重要因素